Lune d'hiver - Atelier

30 juin 2008

Petite annonce

À adopter : m. le chien au museau qui gondole... 

Drap ancien blanc doux et tissu japonisant (autres photos dans l'album Petit doudou)

Patron de « La Compagnie des doudous » B. Verrier & V. Tchékan

23 juin 2008

Badges voyageurs

#  Elle a du talent, de la générosité et de la gaieté à revendre. Une chic fille, en deux mots... Si les objets ont une mémoire, sa machine me chuchotera peut-être des secrets de laines et de tissus, de cahiers d'écolier et d'oiseaux ?

Métis imprimé à la main, manuscrit ancien

16 juin 2008

L'Ange de Saint Quiriace

La Fête est terminée. Les paysannes ont rangé leur cale, les bourgeois remisé leurs atours, les Templiers se sont évanouis au détour des remparts et les rues ne sonnent plus des grelots et du cliquetis des armes. Les oriflammes sont en berne, les forgerons et les drapiers ont déserté les douves, abandonnant derrière eux des feux mal éteints.

Une pluie obstinée a rythmé ces deux jours où, chaque année, la ville fait renaître son glorieux passé. Parmi les joyeux saltimbanques qui ont hanté les rues, un homme. Une voix séraphique, indescriptible, qui fait taire même les enfants. Une grâce étrange, une heure hors du temps sous la voûte immense de la collégiale. Même s'il hante souvent le parvis de la cathédrale de Strasbourg, vous l'entendrez peut-être ailleurs, au détour d'une rue, à Avignon ou sur la route de Compostelle. Si vous avez cette chance, arrêtez-vous un instant...

© Luc Arbogast

13 juin 2008

De mère en fille

Un gâteau qui est vite devenu un indispensable, divins parfums mêlés de l'orange et du rhum qui bouillonnent doucement, zestes fins qu'on retrouvera dans le moelleux du biscuit... Cette fois, c'est mademoiselle L. qui a mélangé les ingrédients avec application et surveillé la cuisson.

Recette et autres merveilles ici

09 juin 2008

Table quotidienne...

Double clin d'oeil...

Pain brioché et yaourt à la rose maison, pétales glacés*

* Velan - Passage Brady, Paris.

07 juin 2008

Plaisir démodé... gestes oubliés

Tirer de son sac un mouchoir brodé, délicatement parfumé… Geste désuet, presque incongru dans notre monde « utile », mais follement féminin…

(Jolie pochette de Fred la fée)

04 juin 2008

Princesse aux petits points

Varicelle, n.f. : maladie infectieuse de l'enfant, caractérisée par une éruption cutanée...

Recluse dans son boudoir pour cause de contagion, la princesse en est réduite à admirer la dentelle que le soleil sculpte dans le bois...

02 juin 2008

La saison des confitures... #1

† Il y a certains avantages à vivre à la campagne… Au fil des saisons, on voit ici et là, au marché du samedi, des produits de saison tout droit venus de jardins ou de champs voisins. Pendant quelques semaines, des bottes de rhubarbe joliment voilée de rouge ont attendu sagement les amateurs et c’est déjà presque fini. Juste le temps d’emprisonner son acidité si particulière avant l’année prochaine...

Pour environ 3 pots :

850 grammes de rhubarbe effilée et coupée en tronçons
600 grammes de sucre blond
4 grammes d'agar-agar
4 gouttes d'huile essentielle de Citrus Limon bio
Pour le croquant : graines de tournesol ou amandes effilées

Ébouillanter les pots et les couvercles pendant une dizaine de minutes. Les faire sécher sur un torchon propre, recouverts d’un autre torchon. Laisser macérer la rhubarbe une vingtaine de minutes dans le sucre. Faire cuire une petite demi-heure à feu doux et à découvert, en remuant régulièrement avec une cuillère en bois. En fin de cuisson, verser l’agar-agar délayé dans un demi-verre d’eau froide, laisser bouillotter encore 3 minutes. Hors du feu, verser l’huile essentielle de citron et mélanger soigneusement. Ajouter les graines de tournesol ou les amandes. Remplir et fermer les pots ébouillantés, les retourner. Attendre le complet refroidissement pour remettre les pots à l’endroit.